|
|
Spinazie-gehakt Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gram spinazie(diepvries)
2 teentjes knoflook
1 kilo aardappels
boter
melk
nootmuskaat
selderiezout
600 gram rundergehakt
1 gesnipperde ui
2 ons geraspte belegen kaas
1 fijngekruimelde beschuit
zoete ketjap
tomatenketchup
peper,zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de spinazie en breng op smaak met zout,peper en een teentje knoflook uit de pers. Maak puree van de aardappelen,boter en melk en breng op smaak met zout,nootmuskaat en wat selderiezout. Braad intussen in bakboter het gehakt,de ui,een geperst teentje knoflook,peper,zout,een scheutje ketjap en wat tomatenketchup. Verwarm de oven voor op 200 graden. Vul een ovenschotel met een laag spinazie,dan gehakt en tenslotte de puree. Strooi de kaas en de beschuit erover en leg er nog een paar klontjes boter op. Zet het in de oven tot de kaas goudbruin is.
|
|
|